Tag: ovenschotel

Fiftylicious tagliatelle scampi artishok Venetië

Op citytrip via je keuken: tagliatelle met scampi en artisjok uit Venetië

Op Door In Home, Lifestyle, Op citytrip via je keuken!

Deze tagliatelle met scampi en artisjok zou ik mijn ‘piatto di pasta preferito con gli amici’ noemen. Met deze rijkelijke gevulde ovenschotel scoorde ik al vele keren. Omdat je deze op voorhand kan klaarmaken, lekker en gemakkelijk en enkel even de oven in, is het een favoriete pastaschotel. Je kan gewoon gezellig aanwezig zijn en mee kletsen en klinken met je genodigden. Pasta is Italia. LOVE VENICE! Venetië daar wil ik terug en terugkomen. Flaneren over de pleinen, een klassiek concertje, de tentoonstellingen van de Biënnale, musea, toffe sfeer.  Dus ga mee op citytrip via je keuken: tagliatelle met scampi en artisjok uit Venetië.

Verder lezen
tajine kip met venkel fiftylcious

Op citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh & couscouscake

Op Door In Home, Lifestyle, Op citytrip via je keuken!

Deze keer een recept uit mijn favoriete stad Marrakesh. Als ik terug denk aan de ‘lekkere gerechjes’ met kip en gepekelde citroenen, ik zou zo het vliegtuig nemen (Oeps kan niet). De Marokkaanse keuken is vol van smaken en geuren. Lekkere tajines en couscous variaties, traag garende stoofpotjes, bastillas en briouettes opgevuld met vlees, en het Marokkaanse gebak… njammie! Marokko is een prachtig land, Marrakesh een heel toffe stad. Modern en hip naast authentiek en geiten. Arabische drukte in kleine stoffige straatjes naast westerse luxe in de riads.  Dus ik neem jullie graag mee voor deze citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh en bij je muntthee (of koffie) een ruitje couscouscake.

Verder lezen