tajine kip met venkel fiftylcious

Op citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh & couscouscake

Deze keer een recept uit mijn favoriete stad Marrakesh. Als ik terug denk aan de ‘lekkere gerechjes’ met kip en gepekelde citroenen, ik zou zo het vliegtuig nemen (Oeps kan niet). De Marokkaanse keuken is vol van smaken en geuren. Lekkere tajines en couscous variaties, traag garende stoofpotjes, bastillas en briouettes opgevuld met vlees, en het Marokkaanse gebak… njammie! Marokko is een prachtig land, Marrakesh een heel toffe stad. Modern en hip naast authentiek en geiten. Arabische drukte in kleine stoffige straatjes naast westerse luxe in de riads.  Dus ik neem jullie graag mee voor deze citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh en bij je muntthee (of koffie) een ruitje couscouscake.

Verder lezen
Fiftylicious Pariissiene

Haast in de ochtend, kleed je als een Parisienne…

Riiinggg… riinnggg (OK dat is old school) nu is het meestal de GSM met een irriterende ‘opstaan’ tune of de wekkerradio… Maar haast in de ochtend, de ochtendstress…  klinkt bekend waarschijnlijk.  Ik las onlangs een artikel om toch een beetje de ‘wat moet ik aandoen’-stress te minderen ’s ochtends.  Er werd gezegd om te gaan voor sobere maar kwalitatieve basics… ‘like the women in Paris’. Dus haast in de ochtend, tip: kleed je als een Parisienne…

Verder lezen

Wij(n) in Marrakesh

We loooove Marrakesh. Deze 2 Fifty-licious ladies, met zus Krista, gingen een paar dagen op ontdekking in deze stad waar oud en nieuw, authentiek en trendy samen te vinden zijn. Dus hierbij wat leuke ‘what to do’ tips, maar ook ‘where to drink wine’ toppers in Marrakesh, want in een moslimland is wijn (of bier) niet zomaar overal te krijgen.  Bij ons in België hoort een glas wijn er gewoon bij, bij een etentje, of bij een babbel op een terrasjes met de vriendinnen. Onze Belgische dames foot print als het ware. Gewoon gezellig. En gewoontes blijven gewoontes, dus hier onze tips en bevindingen…Wij(n) in Marrakesh. 

Verder lezen

Marrakesh voor fashionistas: YSL museum en Marjorelletuin

Van de stoffige souks en de kruidige markten naar de haute couture en catwalks van Parijs, in Marrakesh kan alles. Sinds oktober 2017 is het Yves Saint Laurent Museum de nieuwste bezienswaardigheid. Voor  Yves Saint Laurent (1936-2008) was Marrakesh zijn muze, zijn ideale mood board,… zijn tweede thuis.  Dus voor Fifty-licious fashionistas is een bezoek aan het nieuwe museum natuurlijk een absolute must, en ook aan de Majorelletuin, want beide toeristische trekpleisters zijn onlosmakelijk verbonden aan de Franse ontwerper en  liggen naast elkaar in de… juist ja… rue Yves Saint Laurent. Marrakesh voor fashionistas: YSL museum en Marjorelletuin. Deze is een to do met stip op één van mijn favorieten!

Verder lezen

Fifty-licious in Marrakesh: wat moet er in die koffer?

Loungen onder de bougainville, van op een dakterras de wereld bekijken, muntthee drinken uit een elegant glas geëtst met bladgoud – de magie van Marrakesh blijft boeien.  Binnenkort gaan 2 Fifty-licious madammen er op city trip, een welverdiende break. Na wat googlen heb ik toch wat inpakstress. Wat dragen we best tijdens ons bezoeken aan de stad, in de medina, tijdens het rondwandelen de souks,…  Iets bedekken? En dan lees ik: “draag wat je wil”, maar heb respect.  Oef… en  toch…

Verder lezen