I looooove caramel of is het karamel 😊

Very Peri mag dan dé Pantonekleur van 2022 zijn, 50 tinten bruin is het nieuwe zwart! En deze matchen prima met dit maagdenpalmblauw (= periwinkle). Ken je die kleur. Ook ‘Caramel Café’ en ‘Coffee’ zijn kleuren voor Lente 2022. Omdat je in de herfst/wintermode 2021/2022 al karamelkleuren in de rekken vond, scoorde ik een paar leuke dingen aan bijna -100% in de koopjes😊. Ik heb het jaar zoet ingezet want de kleuren zijn om op te eten: café caramel, toffee, butterscotch, mokka, pinda, cognac, noga, pecan, walnoot, peperkoek, kaneel, chocolade, café au lait, fudge, espresso,… Daarom de link met mijn dieet: ‘caramel’ in mijn kleerkast én koolhydraatarme karamel over mijn koolhydraatarme ijs. En dat laatste was een uitdaging… want I …

Verder lezen

Op citytrip via je keuken: Pastéis de Nata uit Lissabon mijn favoriete gebakje, ook koolhydraatarm

Het is vaak de lokale keuken die de blijvende herinneringen creëert die je mee naar huis neemt. Zoals jaren geleden in Portugal, daar proefde ik voor het eerst de pastéis de nata, de eierpuddingtaartjes… Nog ruik ik die heerlijke zoete geur van vanille en kaneel van weleer… Dus hier is mijn ‘Op citytrip via je keuken: Pastéis de Nata uit Lissabon mijn favoriete gebakje, ook koolhydraatarm’ blog en omdat ik nog steeds koolhydraatarm eet ook deze versie… En eigenlijk, ik moet dringend eens terug naar Portugal, dus zal het al maar op mijn to do / to see lijstje plaatsen…  Enjoy!😊

Verder lezen

Motiverende blog: Diëten is frustrerend! 😊 deel 2 😲

Het is nog steeds rekening houden met wat ik eet en vooral niet eet, gestart met  12e +/- dieetweek. Het gaat langzamer. Je drinkt al eens wijntje of glas cava, of als ik iets van de ‘verboden’ lijst eet, oei oei… dan blijft mijn gewicht gewoon hangen… Ik dacht nog misschien is mijn weegschaal defect 😊, nieuwe batterijtjes er in? 😊 Maar nee, noppes! Een gewichtsverliesplateau bereikt. Super frustrerend want ik wil er nog 5 kg af. Wat kan je nog doen als extra inspanning, en toch af en toe proeven van het leuke lekkere leventje… (of is dat een conditio sine qua non 😊?) Even mezelf een riem (met een gaatje minder) onder het hart steken (en omgekeerd ja …

Verder lezen

Diëten is frustrerend toch! 😊 deel 1 😲

Diëten week 8. Ik begon goed met mijn low carb dieet, super gemotiveerd. Die eerste kilo’s en centimeters smolten weg, als een ijsje in de zon…😊 En dan zakt die weegschaal niet meer, blijft gewoon hangen… En nog wat, koolhydraten die zijn net zo verslavend als nicotine… Al zijn ze al anderhalve maand geschrapt, toch blijf je gewoon zin naar hebben in suikers, pasta of brood😲. Super frustrerend. Maar voor je die (bezwete) handdoek in de ring gooit of je de moed wil opgeven van ‘mij lukt het niet, ziejewel’… Even voor mezelf een motiverende blog: Diëten is frustrerend toch! 😊 deel 1 😲 Oooh nee gaan er nog delen volgen 😲😲

Verder lezen

Citytrip via je keuken: naar ‘keto-stad’, een dessertbord vol koolhydraatarme toetjes

Leren koken op een andere manier, een nieuwe keuken, voelt als een beetje reizen. Zo ook ketogeen koken of koolhydraatarm. Ik probeerde reeds Marokkaanse receptjes (zie blog) of een Italiaanse ovenschotel (zie blog). En nu ik deze maand geen drupje alcohol drink met Tournée Minerale, ben ik ondertussen al 2 weken aan het diëten want die coronakilo’s…  Ik vertoef een maandje in keto(=koolhydraatarm) stad 😊. Koolhydraten als suikers en zetmeel worden geband, dus niet snoepen, geen alcohol, geen granen of kant-en-klaar producten. Wel goede vetten als in Griekse yoghurt of kokosolie. Veel verse groenten (maar ook niet alles), zo goed als geen fruit (suikers) en 150 gr vlees/vis/eieren voor die broodnodige eiwitten per dag. Citytrip via je keuken: naar ‘keto-stad’, …

Verder lezen