Op citytrip via je keuken: pavlova met veel rood fruit uit mijn kindertijd

Zomer! Kindertijd! Rode blinkende kersen plukken in de boomgaard van nonkel Robert. Fragile zoete frambozen in je mandje van bij Edith. Lekker ruikende en zoetsmakende aardbeien van de ‘lochting’ (groentetuin) van nonkel Michel. Stoere ‘stekelbezen’ (ook kruisbessen genoemd) plukken bij Lisette. Zwarte en rode braambessen meebrengen van je wandeling. Of de vele trosjes zuurdere noorderkrieken van bij bomma & peter (mijn grootouders) die steevast aan mijn oren bengelden. Voor deze zomerse blog reis ik even terug naar mijn kindertijd en maak ik een eigenlijk poepsimpel en zalig dessert. Ga je mee op citytrip via je keuken: pavlova met veel rood fruit uit mijn kindertijd.

Verder lezen
Staycation uitstap ’t Zuid Antwerpen: streepje cultuur, hippe straten, de Schelde

Staycation uitstap ’t Zuid Antwerpen: streepje cultuur, hippe straten, de Schelde

Rare tijden… Code rood-oranje-geel-groen… Blijf in je land vakantie. Wil je een leuke dag nu je nog op stap kan (daarom vlug delen)… Deze staycation uitstap ’t Zuid Antwerpen: streepje cultuur, hippe straten, de Schelde… is’veilig’ te doen want het is er minder druk. We beginnen in het FOMU met de Vanfleteren tentoonstelling, wandelen zo via de hippe straten Volkstraat en Kloosterstraat naar de voetgangerstunnel, en dan terug met de veerboot. Statige herenhuizen, mooie pleinen, een bijna modewandeling langs de betere kunstgalerieën, designwinkels en modieuze shops in verbouwde pakhuizen. Ook musea als het FOMU en het M HKA, restaurants en bars zetten de sfeer. Inspiratie genoeg voor een blog. Ontdek een trendy en toffe buurt in Antwerpen, ‘t Zuid.

Verder lezen

Het is maar een woord…

Als je praat, als je chat, als je schrijft… kies je woorden met aandacht. Bomma (oma) zaliger indachtig ‘Vooraleer je reageert, draai je driemaal je tong rond in je mond’. Wijze woorden. Want de impact van woorden is groter dan we beseffen. Een woord kan je happy maken. Je inspireren. De loop van iemands leven veranderen. Maar een woord kan je hart in duizenden stukjes breken. Je zelfbeeld aantasten. Je stemming doen omslaan. Je fucked up voor de rest van je leven maken. Het is maar een woord… De kracht van woorden.

Verder lezen
Tropische prints vrouwenjurken en zo

Tropische prints, zomerjurken en zo

Zomermode. Wanneer je langs de etalages wandelt, of eindelijk terug gaat kijken passen en kopen in de winkels, je voelt je soms in een tropische jungle. Kleurrijke florale thema’s, exotische tekeningen, jungle prints in variaties van groen,…  Bloemen, palmbomen, bladeren, … en kleur kleur kleur… Het compenseert een beetje die staycation deze zomer. Voor deze modeblog mocht ik foto’s nemen bij Boomkwekerij De Bock in Oudenaarde… Tropische prints, zomerjurken en zo en dit tussen zalig ruikende rozen, prachtige agapanthussen, of in de schaduw van leibomen want het was broeierig heet. Kruiden of vaste planten nodig voor je tuin of een paar nieuwe bloeiende potten op je terras, zeker eens langsgaan. Instant vakantiegevoel. 

Verder lezen
Ben je een prinses of een koningin

Ben jij een prinses of een koningin?

Dit keer geen blog over covid-19. Alhoewel kroontje = corona😊. Ben jij een prinses of een koningin ? Vorige maand luisterde ik naar een podcast (dat is een online luisterfragment) dat in mijn hoofd bleef dwarrelen… De opener was een quote van Oprah Winfrey ‘Think like a queen. A queen is not afraid to fail. Failure is another steppingstone to greatness.’ ‘Denk als een koningin. Een koningin is niet bang om te falen. Falen is gewoon een andere springplank naar grootheid.’ Kies jij in je leven eerder een prinsessenkroontje waar anderen je helpen en bijstaan. Of ben jij eerder een koningin die haar leven zelf in handen neemt. Die durft en niet bang om te struikelen en misschien haar koninginnenneusje …

Verder lezen

En plots zijn ze hun leeftijd…

Heb je ook dat gevoel dat je ouders vroeger niet ouder werden? Niet als je kind was… niet als je huwde,… zelf niet als ze oma en opa werden. En toch, naarmate we zelf opschuiven, beseffen we de een of andere dag dat ook zij mee ouder werden. Corona bracht misschien verdriet voor sommigen. Geen bezoekjes, enkel zwaaien aan het raam, zijn ze ziek en plots is de dood daar. Zonder afscheidswoord, zonder die laatste blik, zonder dat nog even vasthouden. Een afscheid dat geen afscheid is. Daarom verdienen onze ouders, grootouders, tantes en ooms, allen die er waren op de weg naar het volwassen zijn, onze bewondering en dankbaarheid omdat ze ons maakten tot wie we nu zijn. Vergeet …

Verder lezen
Vaarwel lippenstift kisses

Vaarwel lippenstift!

Deze ochtend de wekker om 7 u… working girl… Nog niet helemaal wakker maar toch al even nadenken… ‘Vroeger’ als je vertrok naar het werk, bij vrienden, om boodschappen, ja vroeger dus… moest je alleen denken heb ik mijn portefeuille en huissleutel mee, en ja ook mijn gsm. Maar deze ochtend was het… heb ik mijn mondmasker(s) wel mee, oei de handgel niet vergeten en misschien wegwerphandschoentjes… en mijn laptop. En van pure gewoonte stiftte ik mijn lippen in een vieux roze kleur… mis mis mis… Want mondmaskers + lippenstift… het wordt een smeerboel. Erg wel, ik ben groot gebracht met de gedachte ‘je verlaat het huis niet zonder eerst je lippen te stiften’.  Zonder lippenstift voel ik me naakt, …

Verder lezen
tajine kip met venkel fiftylcious

Op citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh & couscouscake

Deze keer een recept uit mijn favoriete stad Marrakesh. Als ik terug denk aan de ‘lekkere gerechjes’ met kip en gepekelde citroenen, ik zou zo het vliegtuig nemen (Oeps kan niet). De Marokkaanse keuken is vol van smaken en geuren. Lekkere tajines en couscous variaties, traag garende stoofpotjes, bastillas en briouettes opgevuld met vlees, en het Marokkaanse gebak… njammie! Marokko is een prachtig land, Marrakesh een heel toffe stad. Modern en hip naast authentiek en geiten. Arabische drukte in kleine stoffige straatjes naast westerse luxe in de riads.  Dus ik neem jullie graag mee voor deze citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh en bij je muntthee (of koffie) een ruitje couscouscake.

Verder lezen
Praat jij reeds Coronees Fiftylicious

Praat jij reeds Coronees?

Tijdens deze opkotplicht doe ik aan coronadaten en e-piritiven met mijn coronabuddy’s in onze WFH outfit. Terwijl we sippen van onze quarantinies en skyperinha’s vragen we raad over onze coronacoupe of we niet toch beter haarakiri doen, klagen over onze quarantainekilo’s en delen ervaringen over niesschaamte en hoe we bemondkapt cirkelommetjes doen als we de jip-en-janneke-economie steunen… Nee, geloof niet in toogvirologen met coronacomplottheorieën of wees geen coronazi die aan coronaklikken doet, maar voel eerder plaatsvervangende straatschaamte voor die covidioten die niet anderhalvemeteren noch schrik hebben van druppelbesmetting als ze elleboogniezen op hun lockdownparty’s.   Praat jij reeds Coronees?

Verder lezen
onzichtbare taart in Parijs Fiftylicious (2)

Op citytrip via je keuken: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs

Fifty-licious een foodblog? Nee dat nu ook niet. Maar deze nieuwe ‘Blijf thuis citytrip: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs’ blog is eigenlijk op reis gaan in je eigen keuken.  Creatief, leuk en lekker. Af en toe iets bakken, iets koken, iets gelinkt aan een leuke herinnering, een mooi verhaal. Een recept dat intrigeert om klaar te maken. Zeker nu bakken populair is wou ik deze ‘gâteau invisible’ maken.  Niet té moeilijk want ik ben maar een halve keukenprinses. Dus vandaar deze eerste bak-uitstap: ‘Op citytrip via je keuken: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs’ ! En toch… ‘onzichtbaar’… ‘Corona’…

Verder lezen