tajine kip met venkel fiftylcious

Op citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh & couscouscake

Deze keer een recept uit mijn favoriete stad Marrakesh. Als ik terug denk aan de ‘lekkere gerechjes’ met kip en gepekelde citroenen, ik zou zo het vliegtuig nemen (Oeps kan niet). De Marokkaanse keuken is vol van smaken en geuren. Lekkere tajines en couscous variaties, traag garende stoofpotjes, bastillas en briouettes opgevuld met vlees, en het Marokkaanse gebak… njammie! Marokko is een prachtig land, Marrakesh een heel toffe stad. Modern en hip naast authentiek en geiten. Arabische drukte in kleine stoffige straatjes naast westerse luxe in de riads.  Dus ik neem jullie graag mee voor deze citytrip via je keuken: tajine met kip en venkel uit Marrakesh en bij je muntthee (of koffie) een ruitje couscouscake.

Continue reading

Corona lockdown levenslessen

Niettegenstaande deze wereld van drijfzand ben ik een positivo. Ik hoop dan ook dat we iets leren van deze wereldwijde virusuitbraak die ons leven ondersteboven zette. Het is niet alleen afstand houden, ontsmetten, winkels dicht, horeca toe, stoppen met wat je bezig was, ‘in je kot blijven’, bang voor de dagelijkse doodupdates,…  Het is ook belangrijk achter dit scherm van negativiteit te kijken. Wat kan deze pandemie nog leren. Wat is positief om op te focussen en welke zijn de Corona lockdown levenslessen die we best onthouden ook wanneer dit voorbij is…

Continue reading
corona covid-19

Ben je echt kwaad omdat je kan sterven?

Het is oké om bang te zijn. Het is oké om verward, angstig, boos, eenzaam te zijn. De frustratie. De verveling. Het is oké om kwaad te zijn. Welke emotie je ook voelt in deze gekte van het Corona-virus, het is oké. Zorg alleen dat je er niet blijft in hangen, dat je ook positieve emoties ervaart. Probeer het ook niet te voeden met allerlei dwalingen en ‘what ifs’ in je hoofd.  En probeer je kwaad-zijn-emotie niet te focussen op anderen, zij zitten in hetzelfde schuitje. Maar voel je niet schuldig omdat je voelt wat je voelt. Ben je echt kwaad omdat je kan sterven?

Continue reading

Covid-19 heeft een invloed op mijn weegschaal… quarantainekilo’s!

Thuiswerken heeft zijn voordelen, maar mijn home office geeft ook meer verleidingen… In tijden als deze, waar mensen onzekerheid en zorgen ervaren, biedt voedsel vastigheid en zoek je ergens veiligheid en troost in die koekjestrommel. Ook je veranderde gewoontes door meer thuis te zijn, meer verveling, meer alleen zijn of net niet alleen zijn en zo vlak naast je ijskast, maken de verleiding groter om meer te eten, meer te snacken. Covid-19 heeft een invloed op mijn weegschaal…

Continue reading

Kijken naar First Dates op 23 maart… ondertussen deze 10 first dates tips

HET IS ZOVER… Maandag 23/3 zie je mij in FIRST DATES op Eén (Vrt dus) om 21.25 u. Daten het is niet de eerste keer, maar toch… Zeker als je uit een langere relatie komt, of als je partner plots overlijdt zoals mij overkwam, dan is de dating-scene een hele stap en verwarrend om aan te beginnen. Ben je er wel klaar voor? Wie zal je ontmoeten? Zal je niet gekwetst worden? En ja er is een kans dat er op je hart zal getrapt worden, of misschien wordt je zelfvertrouwen gekneusd. Maar je kan ook een  liefdevolle man leren kennen, waarbij je met een goed gevoel uitkijkt naar een volgende date. Dus naar aanleiding van FIRST DATES hierbij wat …

Continue reading
Foto door Kat Jayne via Pexels

corona… verspreid medemenselijkheid…

Ik was van plan een geheel andere blog te schrijven… Maar de berichten van de laatste dagen grijpen naar de keel… doen pijn aan het hart. Het is ernstig… Alsjeblieft corona… verspreid medemenselijkheid…  Laat de oma’s en de opa’s en ook wij singles niet vereenzamen… opgesloten tussen 4 muren in sociale quarantaine… Deze epidemie zorgt voor verbondenheid en afstand ter gelijkertijd. Mededogen en medeleven. En de confrontatie dat iedereen moet leren om een andere invulling aan tijd te geven. Please corona… verspreid medemenselijkheid…

Continue reading
Fiftylicious 2e verjaardag

Happy 2 jaar bloggen to me! Fifty-licious is 2 jaar!

Jaaaa Fifty-licous is 2 jaar! 2 jaar geleden klikte ik voor het eerst de ‘publiceren-knop’.  Nu mag ik er eentje op klinken (een AA wijntje want het is nog steeds Tournée Minérale) dat iki reeds 2 jaar lang elke week een artikel online zet😊. Waarom? De nieuwsgierigheid. De ervaring. Het leerproces. Het graag schrijven. Het nadenken over mezelf of over dingen. Time flies when you are having fun. Bedankt aan mijn lezers en volgers, want zonder jullie was ik geen blogger. Happy 2 jaar bloggen to me! Fifty-licious is 2 jaar!

Continue reading

Geen excuses. Beweeg! Word fitter!

Excuses, excuses… we vinden nogal dikwijls een excuus als het over meer bewegen, sporten en fitter worden gaat. Februari is mijn ‘gezonde’-blog maand. Waarom? Omdat we nog niet begonnen zijn aan onze gezonde goede voornemens, en we er toch al weer aan twijfelen of we wel er zouden aan beginnen want gaan we deze toch kunnen volhouden… Les excuses sont fait pour s’en servir… Geen excuses. Beweeg! Word fitter! En begin maar een beetje met zweten 😊

Continue reading
Healthy fee Pexels

Hou van je lichaam zoals het is maar verander het…

Februari. Tournée Minérale (lees hier de blog van vorige week). Dus we gaan voor een gezonde maand, vol met goede januari-voornemens. Jouw lichaam, van binnen en van buiten! Je lichaam accepteren vind ik belangrijk. Je leest zaken over body image, en dat je moet houden van je lichaam zoals het is, ongeacht de vorm of je gewicht. Maar ergens wordt dit door iedereen op een eigen manier geïnterpreteerd. ‘Hou van je lichaam zoals het is’, moet je dan denken ‘Je lichaam willen veranderen is niet nodig’ of ‘Niets is zo belangrijk als zelfacceptatie, inclusief je gezondheid.’ Hou van je lichaam zoals het is maar verander het…

Continue reading
Foto door Buenosia Carol via Pexels

Tournée Minérale ! Team Fifty-licous !!! Ga jij alcoholvrij in februari?

Tournée Minérale … Ga jij alcoholvrij in februari? Een maand Tournée Minérale … Ga jij alcoholvrij in februari? Na de ‘feestjes-december’ en  ‘nieuwjaren-januari’ maanden de perfecte uitdaging om het wat soberder te doen. Nee natuurlijk zijn we niet verslaafd. Maar alcohol is zo verbonden met onze sociale activiteiten, met gezelligheid, met feesten dat het goed is eens bewust met je alcoholconsumptie om te gaan. Je gezondheid, je lichaam, je hoofd, je katers, je lijn, je geldbeugel… alles vaart er wel bij. Er is een Team Fifty-licious en samen doen we Tournée Minérale … Ga jij alcoholvrij in februari? IK WEL!

Continue reading