Op citytrip via je keuken makkelijker dan gedacht deze Paella Valenciana klinken met Agua di Valencia

Op citytrip via je keuken: makkelijker dan gedacht deze Paella Valenciana & klinken met Agua di Valencia

Mijn eerste paella, ik moet 7 jaar geweest zijn… samen met de familie naar Spanje en dan was er steevast een dagje ‘Paellaboot’ bij. Paella is hét familiegerecht bij uitstek, de schotel die vrienden samenbrengt (wat wil je met zo een grote pan😊), dus op vriendinnenweekend in Valencia (zie blog) moest deze Paella di Valencia op onze to eat lijst. En eigenlijk is de Paella Valenciana helemaal mijn ding want je maakt deze zonder schelpdieren (wat ik maar vieze beestjes vind), ook geen vis of gamba’s, alleen met vlees. Voor thuis zag ik deze uitdaging helemaal zitten 😊 voor mijn blog reeks ‘Op city trip via je keuken‘. Daarom kocht ik in de mercado in Valencia de typisch rijst, saffraan …

Verder lezen

Lippenstift-Liefde

Lippenstift-Liefde, 2x met grote L want het eerste wat ik deed toen de mondmaskers weer af mochten was een reeks nieuwe lippenstiften kopen… Mijn lippenstift-liefde is rood, oranjerood en framboosrood. Een kleurrijke kleur op je lippen is een leuke manier om je zelfvertrouwen te vergroten. Je krijgt er een ‘ik kan de wereld aan’-gevoel van. Je wandelt zelfbewuster, nipt elegant aan je glas, kijkt eerder met een glimlach naar jezelf. Een rode lipstick is ook voor 50+ dame instant feel good. En toch twijfel ik, kan dat nog zo een felle kleur eens die 50 voorbij? Want als ik zo in de spiegel kijk zijn mijn lippen niet meer zo vol en ik zie van die fijne lijntjes errond… I …

Verder lezen

Midlife malaise, ik wil ook een midlifecrisis als de mannen!

Rol jij met je ogen bij het woord ‘midlifecrisis’? Een glimmende cabrio, plots een hippe jeans of een trendy ondervest met arty sjaaltje, een tattoo-sleeve, 20 kg verliezen in de sportschool, zonnebank of haarwerkje, plots een motor in de garage… clichés misschien maar al bij al vallen die de mannelijke midlifecrisissymptomen (Scrabblewoordwaarde 52) best mee toch😊. Behalve als ze hun vrouw inruilen voor een jonger exemplaar, is er niet echt iets levensbedreigend😊 vast te stellen. Maar ken je ook dames die dit doen? Integendeel, onze midlife malaise bestaat uit het lege-nest-syndroom, menopauze-perikelen, partnerfrustraties, jobroest, woonst-downsizing,… Nochtans, wij voelen ook die onvrede. Het ‘is dit nu voor de volgende 30 jaar’-gevoel. Onze verjongingskuur is niet direct een groen blaadje… maar eerder …

Verder lezen

‘Als ik morgen sterf’ to-do lijst

Allereerst sorry voor de ietwat morbide titel voor een maandag. Maar het is een treurige en trieste week. Een blog over daten of over midlifecrisis… dat paste niet bij mijn verdriet. Een vriend stapte uit het leven na vechten tegen de woekerende duisternis in zijn hoofd. Tijdens het afscheidsmoment werd zo mooi de nadruk gelegd op wat hij betekende voor zovelen, had hij die lichtpuntjes zelf ook maar gezien. En het niet meer willen leven was in schril contrast met nog een afscheid. Een vriendin overleed na lang vechten tegen de woekerende kanker in haar lichaam, zij wou alleen nog langer leven… Zo een week doet je nadenken over jezelf. Over wat als ik er morgen niet meer ben… We zijn 50+, …

Verder lezen

Hoe plan je het perfecte uitje met vriendinnen?

En plots kreeg ik een leuke uitnodiging… ‘Ik wil je erbij voor mijn vriendinnenweekend, ik wil jullie samenbrengen, samen iets doen, als dank voor de warme vriendschappen’. 10 sympathieke dames die elkaar niet echt kennen … een uitdaging? Hoe plan je het perfecte uitje met vriendinnen? De grootste gemene deler was echte vriendschap in moeilijke tijden, er zijn voor elkaar. Ik zei natuurlijk volmondig ja! Als single is zo een onverwachte verrassing superleuk toch. Nieuwe mensen leren kennen, misschien bloeien er nieuwe vriendschappen… Krijgen we die Thelma & Louise vibe… dat all for 1 and 1 for all gevoel… Ja hoor helemaal.

Verder lezen

Fifty-licious in Valencia: wat moet er in die koffer?

Hoera mijn reiskoffer pakken voor een city trip naar Valencia met vriendinnen. Valencia is een prachtige historische stad waar veel te zien is, een mooi strand én een mix van moderne architectuur om te bezichtigen. Probleem: op city trip in mei, Fifty-licious in Valencia: wat moet er in die koffer? Enkel 8 kg handbagage dat lukt me niet want 3 paar schoenen en bingo. En ik ken ik😊, mijn vakantiegarderobe wil ik enerzijds stijlvol, maar ook kreukvrij en praktisch en ook nog wat kunnen kiezen. Natuurlijk moet je rekening houden met het weer en de avonden kunnen nog fris zijn, en met welke activiteiten je gaat doen, dus al zeker gemakkelijke stapschoenen… en mijn badpak voor je weet maar nooit😊.😊.

Verder lezen

Misschien gaat het niet over vinden van liefde, misschien is het groter dan dat

Soms lijkt de wereld zo eenzaam en begin je te denken aan alle keren dat je hart gebroken werd en dat je wenste dat je iemand aan je zijde had. Soms voelt het alsof liefde een vreemd woord is – een vreemd concept waar je mensen over hoort praten, maar die je niet echt begrijpt. Een miscommunicatie. Soms voelt het alsof je nooit de juiste hand speelkaarten hebt om te winnen. Of men nooit de Tarotkaart draait die liefde voorspelt. Je vreest dat je gps love land niet vindt (error error), tja deze moet misschien eens geüpdatet worden. Maar, dat wil niet zeggen dat je nog steeds het beste uit je reis halen. Misschien gaat het niet over vinden van …

Verder lezen

Je huis ontspullen, is ook je hoofd opruimen

Je moet geen hamsteraar te zijn om de nadelige effecten van te veel rommel in je kasten, in je woonkamer, op zolder,… op je welzijn te voelen. Ik ben niet echt een verzamelaar, je leven evolueert wat je hebt evolueert mee, je geeft weg… Waarom vasthouden aan kleding waar je al 5 jaar niet meer in kan? Of waarom bewaar je nog lesboeken van je humaniora op zolder? Misschien heb je een Senseo, een Nespresso, een ordinaire koffiezet, een duozet én een Italiaanse mokka espresso (ik dus)… Of 3 broodroosters of zitten je kasten vol met spullen die je nooit gebruikt, nooit aandoet, nooit bekijkt zelfs. Soms zie je op teevee mensen met een verzamelwoede, en als hun huis dan …

Verder lezen

Mijn Mister Waffles, wafelenbak

Gewonnen!!!! Met een tombolalotje, en nu heb ik mijn eigen Mister Waffles in huis, een wafelijzer😊. De gedachte aan een jaarlijkse wafelenbak voelt echt wel vintage. Het was een familietraditie dat er steevast een grote stapel wafels gebakken werd op de verjaardag van de ‘bomma’ in november, en nog een 2e keer in februari als mijn grootvader een dagje ouder werd en iedereen kon aanschuiven, familie, vrienden en buren. Daarna hebben mijn ouders én het wafelijzer geërfd én de traditie… De mama maakte het beslag en ons pa moest bakken. Maar toen zij een 10-tal jaar geleden verhuisden naar een appartement, ging het wafelijzer naar de kringloopwinkel… De traditie werd niet voortgezet… spijtig misschien… En nu kan tante Ninon terug …

Verder lezen

Hoe best je paasei-calorieën verbranden?

Melkchocolade met hazelnoot, zwart puur, fondant praliné, witte chocolade, met Oreo-vulling, of met mmmm marsepein… Elk eitje weegt +/-10 gram maar bevat 40 of meer calorieën. Gisteravond heb ik een klein zakje Milka met van die krokante Daim stukjes zo maar weggetoverd😊. Bàm 400 Kcal. Ja calorieën zijn van die kleine beestjes die ’s nachts je kleding kleiner maken😊. Zal jij Pasen overleven zonder die extra kilo’s? Of zijn dit hoogdagen voor echte chocoholics? Durf je de komende weken dan niet meer op je weegschaal? Nou, maak je geen zorgen je bent niet de enige. Een echte chocoladeliefhebber weegt gewoon 1 kg meer na een lang paasweekend vol van verleidingen. Dus hoe best je paasei-calorieën verbranden? Hierbij enkele tips die …

Verder lezen