Er staat een reuzenpompoen in de tuin van de buren… Blozend en rond, warm oranje-stralend. Het is pompoenentijd… Symbool van Halloween (31/10) als Jack-O’-lantaarn. Dé overlevingsgroente van de eerste kolonisten in Amerika, daarom nooit Thanksgiving (25/11) zonder pompoengerechten. Pompoenen celebreren het leven… Ze staan dan ook symbool voor welvaart, overvloed en geluk. Pompoenen zijn en blijven altijd hun oranje, gele, groene feestelijke zelf. Wat zal hun leven brengen? Worden ze een pumpkin pie, of een pompoensoep? Een pompoenrisotto of een pompoencake… misschien. Krijgen ze een sprankelend lichtje en maken ze mensen blij? Zelfs de kleine pitjes zijn een meerwaarde in mijn ontbijtgraantjes ’s ochtends. Tja niet alle pompoenen worden koetsen…
Verder lezen