onzichtbare taart in Parijs Fiftylicious (2)

Op citytrip via je keuken: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs

Fifty-licious een foodblog? Nee dat nu ook niet. Maar deze nieuwe ‘Blijf thuis citytrip: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs’ blog is eigenlijk op reis gaan in je eigen keuken.  Creatief, leuk en lekker. Af en toe iets bakken, iets koken, iets gelinkt aan een leuke herinnering, een mooi verhaal. Een recept dat intrigeert om klaar te maken. Zeker nu bakken populair is wou ik deze ‘gâteau invisible’ maken.  Niet té moeilijk want ik ben maar een halve keukenprinses. Dus vandaar deze eerste bak-uitstap: ‘Op citytrip via je keuken: ‘onzichtbare taart’ uit Parijs’ ! En toch… ‘onzichtbaar’… ‘Corona’…

Continue reading

Corona lockdown levenslessen

Niettegenstaande deze wereld van drijfzand ben ik een positivo. Ik hoop dan ook dat we iets leren van deze wereldwijde virusuitbraak die ons leven ondersteboven zette. Het is niet alleen afstand houden, ontsmetten, winkels dicht, horeca toe, stoppen met wat je bezig was, ‘in je kot blijven’, bang voor de dagelijkse doodupdates,…  Het is ook belangrijk achter dit scherm van negativiteit te kijken. Wat kan deze pandemie nog leren. Wat is positief om op te focussen en welke zijn de Corona lockdown levenslessen die we best onthouden ook wanneer dit voorbij is…

Continue reading
corona covid-19

Ben je echt kwaad omdat je kan sterven?

Het is oké om bang te zijn. Het is oké om verward, angstig, boos, eenzaam te zijn. De frustratie. De verveling. Het is oké om kwaad te zijn. Welke emotie je ook voelt in deze gekte van het Corona-virus, het is oké. Zorg alleen dat je er niet blijft in hangen, dat je ook positieve emoties ervaart. Probeer het ook niet te voeden met allerlei dwalingen en ‘what ifs’ in je hoofd.  En probeer je kwaad-zijn-emotie niet te focussen op anderen, zij zitten in hetzelfde schuitje. Maar voel je niet schuldig omdat je voelt wat je voelt. Ben je echt kwaad omdat je kan sterven?

Continue reading

Covid-19 heeft een invloed op mijn weegschaal… quarantainekilo’s!

Thuiswerken heeft zijn voordelen, maar mijn home office geeft ook meer verleidingen… In tijden als deze, waar mensen onzekerheid en zorgen ervaren, biedt voedsel vastigheid en zoek je ergens veiligheid en troost in die koekjestrommel. Ook je veranderde gewoontes door meer thuis te zijn, meer verveling, meer alleen zijn of net niet alleen zijn en zo vlak naast je ijskast, maken de verleiding groter om meer te eten, meer te snacken. Covid-19 heeft een invloed op mijn weegschaal…

Continue reading